内田は2007年に5期生としてAKB48に加入。10年9月の第1回じゃんけん大会で優勝し、12月発売の19thシングル「チャンスの順番」でセンターを務めたが、15年10月に卒業した。在籍中の14年4月に東京・新大久保に「焼肉 IWA」をオープン。5000万円の借金を背負った。
アルバイトに元AKBメンバーを起用するなど話題となったが、
(抜粋)
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/bc4a85dc470b95b9bf6b373ca7830e9237d8c2e4
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元AKBの肩書きに頼らず店を再建したのか
えらいな
変なイロモノ焼肉店と違って普通に美味いんだよね
肉ってのは流通経路をうまく確保したやつの勝ち
中規模の肉屋の息子の家庭教師をしていた時にその父親(副社長)から聞いたけど
肉ってのは仲介が一つはいるたびに2~3割値段が上がってしまうんだとさ
だからと殺業者とのルートをもっている焼き肉店は、安くで肉が手に入る
(良い肉かどうかはもともとランク分けされているで、良いランクを選べばいいだけ)
ただ今度は問題があって
と殺業者側の供給力(業者側も小売りとの直一本はしたくないので、と殺業者の能力の1割から2割くらいしかおろさない)上限が来るから
大規模な小売り業者だと供給できなくなる