（出典 www.yorozuya-kamakura.jp）
1 はな ★ ：2023/05/26(金) 15:13:27.39ID:MXVUZolu9
「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
24 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:17:37.20ID:yPWtYFKu0
>>1
この駄文の著者
安東 徳子（あんどう・のりこ）
ウエディング研究家、戸板女子短期大学服飾芸術科教授
ウエディング研究家ってなんだよ？マナー評論家みたいなゴミか？
この駄文の著者
安東 徳子（あんどう・のりこ）
ウエディング研究家、戸板女子短期大学服飾芸術科教授
ウエディング研究家ってなんだよ？マナー評論家みたいなゴミか？
68 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:22:37.95ID:gjwUzNpP0
>>1
>新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
>直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。
>向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、
>口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て
>「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
フィンガーボールの水を飲んだ王女の絵本を読んだんだな
フィンガーボールの水を飲んだ王女と
山下選手の右足を攻めなかったラシュワン選手の名前は
日本人のDNAに刻まれてるからな
>新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
>直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。
>向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、
>口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て
>「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
フィンガーボールの水を飲んだ王女の絵本を読んだんだな
フィンガーボールの水を飲んだ王女と
山下選手の右足を攻めなかったラシュワン選手の名前は
日本人のDNAに刻まれてるからな
72 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:22:53.75ID:fq9e8H4q0
>>1
和食フルコースにすれば解決。
和食フルコースにすれば解決。
89 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:24:17.26ID:jb78NcVd0
>>1
自民党が作り上げた新日本文化だよ、これが。
自民党が作り上げた新日本文化だよ、これが。
3 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:14:58.88ID:Fh4EbWAx0
ぜんぶ箸！以上
100 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:25:11.24ID:611OVC5W0
>>3
> ぜんぶ箸！以上
お寺絡みの宴席がホテルの洋食だった、簡単なコース料理なんだが
儂と同席は爺達…と言ってもお寺の役員だから一応立派な人達だったんだが
みんな最初から箸で食ってたから儂もそれに倣った、ホークもナイフも要らん箸は万能カトラリーや
> ぜんぶ箸！以上
お寺絡みの宴席がホテルの洋食だった、簡単なコース料理なんだが
儂と同席は爺達…と言ってもお寺の役員だから一応立派な人達だったんだが
みんな最初から箸で食ってたから儂もそれに倣った、ホークもナイフも要らん箸は万能カトラリーや
7 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:16:07.77ID:hacRWpun0
義務教育で習わないからなあ
30 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:18:18.51ID:WNT+H0JW0
>>7
昔は庶民の公立中でも外部でテーブルマナー教室をやってた
バナナをナイフとフォークでさばくのをやったり
昔は庶民の公立中でも外部でテーブルマナー教室をやってた
バナナをナイフとフォークでさばくのをやったり
51 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:21:03.66ID:Q6NF9eNX0
>>7
習うだろ
汁物で箸を濡らし過ぎたら普通に食べられるようになるまで居残りとかやらなかったのか？
習うだろ
汁物で箸を濡らし過ぎたら普通に食べられるようになるまで居残りとかやらなかったのか？
87 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:24:08.29ID:mJ49CbnB0
>>51
50超えて電子レンジの使い方を女房に教えてもらってます。
オーブン機能の使い方はいまだに謎
50超えて電子レンジの使い方を女房に教えてもらってます。
オーブン機能の使い方はいまだに謎
99 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:25:04.30ID:g48vlDgu0
>>87
大きな声でオーブンって言うんやで
ブの発音が大切
大きな声でオーブンって言うんやで
ブの発音が大切
66 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:22:33.55ID:mceN5IK10
>>7
修学旅行でやったなぁ。
修学旅行でやったなぁ。
93 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:24:42.35ID:gjwUzNpP0
>>7
>義務教育で習わないからなあ
へえ、今ってそうなんだ
昔は習ったよテーブルマナー
>義務教育で習わないからなあ
へえ、今ってそうなんだ
昔は習ったよテーブルマナー
16 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:16:55.77ID:yU4Wxd9M0
フィンガーボールうめえ
85 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:23:56.41ID:SvCbysLO0
>>16
無知な若者がフィンガーボウルの水を飲んで笑われたら近所の席の将軍が「若者に乾杯！」って言って自分も飲んだ話すき
無知な若者がフィンガーボウルの水を飲んで笑われたら近所の席の将軍が「若者に乾杯！」って言って自分も飲んだ話すき
32 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:18:28.64ID:J6Ps/GfZ0
中学の修学旅行で習ったぞ
69 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:22:42.39ID:vzMYdxSy0
>>32
日本の中学校ならだいたい教えてるね
日本の中学校ならだいたい教えてるね
42 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:19:39.10ID:zCy39Nr90
中華とフレンチと懐石と二郎のマナーを
すべて覚えなきゃいけないとか大変すぎます
すべて覚えなきゃいけないとか大変すぎます
78 ウィズコロナの名無しさん ：2023/05/26(金) 15:23:23.10ID:VrHeC4a20
>>42
一番厳しいのが二朗だな
最悪SNSで晒される
一番厳しいのが二朗だな
最悪SNSで晒される
コメント